La avena cocida con piña y zanahoria es una bebida casera, refrescante y fácil de preparar. A diferencia de otras versiones que utilizan avena remojada y cruda, en esta receta todos los ingredientes se cocinan para obtener una bebida más suave, uniforme y agradable.
La piña aporta un sabor frutal y ligeramente ácido, mientras que la zanahoria proporciona color y dulzor natural. Después de cocinarse, la mezcla se licúa, se cierne opcionalmente y se refrigera antes de servir.
Quaker cocinado con piña y zanahoria
Descripción
Esta bebida se prepara cocinando en una misma olla la avena en hojuelas, la piña y la zanahoria. Una vez que todos los ingredientes estén suaves, se licúan con su propia agua de cocción y se ajusta la consistencia con más agua.
Puede endulzarse al gusto y servirse bien fría para acompañar el desayuno, el almuerzo o una merienda.
